しっかり寝たはずなのに

今日は久しぶりにほぼ1日PCで作業をしてました。朝のうちに少しだけお店でする事があったので、1、2時間お店にいましたが、それ以外はずっとお家で作業ができました。色々な事が形になりつつあってわくわくします。


ところで、その作業中にうたた寝をしてしまう事が数回ありました。昨日の就寝時間はそれほど遅くなかったはずだし、今朝もいつも通りの時間にいつもと同じように目が覚めたんだけどなあ。それなのにやけに眠たくて、10分とか15分のうたた寝を繰り返してしまって逆に疲れました。まだしたい事は残ってるけど…今日は早く寝ようかな。

5月の洋菓子教室

今日は彼が休日だったので、晩御飯を一緒に食べました。初めて行くうどん屋さん？だったんですが、2人して丼ものを頼むという空気の読めない事をしました。だけど、どうしても親子丼を食べたかったんです。おかげでお腹は大満足。その後は洋菓子教室でした。そろそろ暑くなってくるので、冷たいデザートが美味しくなるよねという話になりました。やっぱりムースのデザートを作るべきだな、と。早いとこ試作をしよう！

寝相

今日は1日中背中が痛くてだるくて、いつも以上に動きが鈍かったです。肩こりの延長だろうなあとは思ったんですが、なんとなく寝相も問題な気がしてなりません。まっすぐ仰向けで寝られなくて、いつも横を向いて丸くなってるんですよね。しかも枕を使ってないので、変な所に力が入ってそうだなあと。毎日ではないけど、起きた時に体が固まってる感じがする事もあるので、自分に合った枕を使って正しい姿勢で寝るのがいいんでしょうね。わかっちゃいるけど…なかなか…。まずは枕を使って寝る事を習慣づけよう！そうすれば少しは違うかも。続くかどうかが問題ですが…。

母の日のケーキ

本当は今日中にスポンジだけ仕込んで、明日仕上げをする予定だったんですが、急遽今日仕上げてしまう事になったのでバタバタでいちごショートを作りました。この前作ったものより、少しだけバージョンアップしてます。とは言っても、ただ絞りで飾っただけですけどね。さて、これで作りたかったケーキをひとつ作り終えました。次は抹茶を使ったケーキかなあ。

プレーンパウンドケーキ

パウンドケーキを作る時は、いつも焼成途中で切り込みを入れて綺麗な割れ目を作っているんですが、今日はいまいちな出来です。なんでだろう？いつもと違うのはバターだけなんだけど、それって関係あるんだろうか…。