しょうがシフォンケーキ

先日「しょうがを使ったお菓子を作りたい！」という事で、ガトーショコラを焼きました。それに続き、今日はシフォンケーキを焼きました。ガトーショコラには甘煮を入れましたが、シフォンケーキにはすりおろしを入れてみました。膨らみ方を見る限りではばっちり！だけど明日カットしてみるまで中の様子がわからないので少し不安です…。綺麗に焼けてますように！

疲れ果てた…

イベント終了しましたー。疲れたけど楽しかった！

誕生日

今日、またひとつ年をとりました。ドラマなんかで「忙しくて自分の誕生日を忘れていた」というシチュエーションを見た時に、自分の誕生日を忘れる事なんてないでしょう、と思っていたんですが…すっかり忘れておりました。誕生日プレゼントの話もしてたのになあ。昨日母が「明日ケーキを買ってこようか」と言った時に、真面目な顔で「何の（ための）ケーキ？」なんて言いましたからね。忙しいってこわい。

どたばた

今日はなかなかお客さんが途切れなくて片付けに時間がかかりました。おかげで仕込みにもなかなか入れず…。しかもこういう日に限ってケーキが完売。嬉しいんだけど、する事が多過ぎて焦ります。さて！もうひと頑張りして、早く寝よう。

焼きメレンゲ（シナモン）

今日も卵白消費のため、お菓子を作りました。昨日のエンゼルフードケーキを、今度こそ作業を中断せずに作ろうと思ったんですが、今日は焼きメレンゲにしました。私が食べたくなったので。本当はコーヒーメレンゲが食べたかったのにインスタントコーヒーが無く、わざわざ淹れるのも面倒だったのでシナモンを入れました。加減がわからず適当に入れたのに、なかなか美味しくできて満足です。分量を計っておけば良かった…。