日々の出来事をつらつらと…
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ラムレーズンを入れたサブレと、私はあまり得意な味じゃないんですが、コーヒーを入れたクッキーを焼きました。コーヒーは嫌いじゃないしケーキにした時の味は好きなんだけど、どうしてもクッキーに入れると苦手な味になっちゃいます。でも半端に余った卵を使いたかったから焼いてみました。やっぱり苦手だったけど、母には好評だったのでいいかな。レーズンサブレはたっぷり入ったレーズンがねちっとした食感で、好みが分かれそうな感じです。こっちは私も好きな味。大きく焼いてアメリカンな雰囲気を出したら似合いそうなクッキーです。
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