行ってみたい所

高校生時代からずっと肩こりに悩まされていて、だけどマッサージや整体等には行った事がないんですよね。ずっと行ってみたいとは思っているんですが、当たりはずれが大きいという話をよく聞くので、躊躇したまま数年経ってしまっているという…。骨盤矯正にも興味があるから、是非とも施術を受けてみたい。

キャラメルマーブルパウンド

カラメルを作って3分の1量のプレーン生地に混ぜ、マーブルパウンドケーキを作りました。分量から2割分取ってカラメルを作ったんですが、プレーンと同量のお砂糖なのに、カラメルにする事によって甘さが引き立ってる感じがします。しっとりで美味しかったです。シンプルな材料で簡単に作れるからパウンドケーキって好きだなあ。逆に言えば素材の味が引き立つから、美味しい材料を使えばより美味しいんだろうな。

ガトーショコラパフェ

最近食べ過ぎだなー、と思いつつ、おやつにガトーショコラパフェを作りました。試作を兼ねて作ったんですが、何回作ってもなかなか上手く作れないです。材料は揃ってるのに綺麗に盛れないんですよね。誰か教えてー。

おばあちゃんの家みたいな

今日は久しぶりにちょっと遠くまでお昼を食べに行きました。仕事が終わってからだったので遅めのランチだったせいか、晩御飯までまったくお腹が空きませんでした。


知人がオープンしたお店に行ってきたんですが、のどかな田舎の風景が広がる中にあって落ち着く所でした。ご飯も全て優しい味で、手作りのよさがたっぷり。かぼちゃのコロッケが美味しかったなあ。あれはぜひまた食べたいです。

春

うっかり寝坊をしてしまって出勤の時は気が急いていたので気付かなかったんですが、帰り道でふと周りを見てみると桜が綺麗に咲いていて春を感じました。つい先日、まだ咲いてないからお花見には早いと思ったばかりだったのになあ。近所の桜は一昨日くらいから一気に咲き始めました。庭にはツクシがにょきっと顔を出していて、やーっと春だなあという感じです。