キャラメルマーブルパウンド

この間作ったパウンドケーキはマーブル模様が上手く出なかったので、今日はそのリベンジです。あと、カラメルソースも前より少し緩めに作って混ぜやすくしました。いつもは翌日にカットするんですが、今日は冷めて早速カットしてみました。ばっちりマーブル模様が出て満足な出来！しっとりで美味しかったです。

4月の洋菓子教室

今日はケーキ作ったぞー！という感じの教室でした。生デコは楽しいけど要練習です。…と前の生デコのレッスンの時も書いた気がしますが。

お花見

お仕事が終わってから彼と一緒にお花見をしました。夕方だったので綺麗な夕日をバックに桜を見られました。来年はまた違う所に見に行きたいな。

レンズ

近頃視力が落ちてきた気がします。…って何度か書いてる気がしますが、最近運転中の顔が険しい気がするのです。一応免許更新の時は問題無かったし、今でも運転中に前が見えなくて困った事はないんですけど。ただ、物がはっきり見えないから気持ち悪くて。滲んだように見えるのがイライラもするし。今使ってる眼鏡を買う時に、乱視用レンズを入れたいって言ったら、今の段階は乱視用レンズを使うほどじゃないからって断られたんですよね。物が二重に見えて気持ち悪かったのに。だけど本当に段々見にくくなってきてるから、近い内に視力検査に行ってみようかな。乱視矯正したいなあ。

早くもドキドキ

今月末、初めましてのパティシエさんと2人でお仕事をする事になりました。今でも緊張しながらお仕事してるのに、更に緊張します。やらかさないように気を付けよう。