苦手克服

昨日仕込んだホワイトチョコレートと桜のムースをカットしていたら、桜ムースの層に卵生地の塊が…！どうやら最後に生クリームを加える時、綺麗に混ざっていなかったようです。この前もぷつぷつと卵が浮いていたし、卵を入れるタイプのムースは苦手です。ピューレやジャムを使うタイプは楽でいいけど、そればかりじゃなくて苦手な事もガンガン挑戦しないと！ですよね。次は綺麗にできるよう丁寧に作業しよう。その前に、まずはスポンジのストックが無くなったから焼かないとなあ。

数カ月振り

多分年が明けてからこっち、自分のPCの電源を入れていませんでした。なんとなく気が向いたので今日久しぶりに電源を入れてあげました。よく通っていたサイトを見に行ったり、メールを整理したり、そんな事をしていたら結構時間が経ってしまって、予定していたクッキーの仕込みは明日に回す事にしました。それにしても、たった数ヶ月ですが色々と変わっている事が多くて、昔と比べたら今でも十分置いて行かれてるのに、更に置いて行かれそうで焦りを感じました。色んな事に疎くなったなあ…。

記憶違い

最近1日に1回は注意されています。なんとなく理不尽な気がする！と感じる事もあるけど、反省しないとね。今日もやってしまいました。メモ通りに準備して、今までもそのメモ通りやってきていたのに違うって言われて、頭ぐちゃぐちゃです。というか、ころころやり方変えないでください！と声を大にして言いたい…。けど、私が口出しする事じゃないしなあ。次から怒られないように気を付けよう。

ノープラン

今日は彼とデートで私が車を出したんですが、全くのノープランで車を走らせ隣の市まで行ってしまいました。と言っても30分あれば着く距離なので大した事ないんですけども。それで、せっかく行ったのでお気に入りのパン屋さんに寄ろうと思ったら閉まってました…。残念ー。男の人が見たって楽しくないかもしれないけど、作りがとっても可愛いパン屋さんだから一緒に行きたかったんだけどなあ。

ちなみに晩御飯の事も全く考えていなかったんですが、食材を買って帰って作ると遅くなるからと、外食になりました。考える手間が省けて良かった。私が献立を考え出すと長くなるので…。それで、たまに行きたくなるよね、という話になって、晩御飯はブッフェになりました。野菜たっぷりで家庭料理のような品が沢山ある、和食のブッフェ。私のお気に入りは具だくさんのお味噌汁！なめこ入り！外でなめこ入りのお味噌汁ってなかなか無い気がするんですが、どうでしょう？あのぬるっとした食感が苦手という人も多いけど、私はなめこのお味噌汁大好きです。今日の晩御飯は楽しちゃったから、次は何か作りたいなあ。

梅ちゃん先生、始まりました

今週から新しい朝ドラが始まりました。「カーネーション」が終わってしまって寂しく思っていましたが、これからは「梅ちゃん先生」に元気をもらいます。まだまだ序盤で演技がぎこちないような気もするけど、堀北さんの雰囲気は朝にぴったりだなあ、と思います。ただ主題歌が合っていないような…。ドラマの雰囲気を掴めていないから、これからの展開によっては主題歌に対する違和感がなくなるかもしれないけど。ドラマに合わないと感じるだけで、歌自体は爽やかさを感じられて好きです。まだ始まったばかりだし、これからが楽しみですね。ところで朝ドラの再放送、23時からしてくれるようになって助かってます。婚礼の日は7時半の初回放送も見られないし、婚礼は週末にあるから土曜日にある一週間分の再放送も見られないしで、今までは諦めていたんですよね。でも23時なら余程の事がない限り見られるから嬉しい！寝る前のお楽しみになってます。