桜とホワイトチョコレートのムース

桜の製菓材料をいくつか買ったので、しばらく桜のお菓子が続きそうです。どう粘っても4月末までかなー、と思っているので、それまでに色々作ってみます。

今日はホワイトチョコレートのムースに桜花の塩漬けを入れたものを作りました。生クリームを温める時に桜葉の塩漬けを入れて香りを移し、更に生地には刻んだ花びらを入れているので、桜のいい香りがします。白いムースの中にピンクの花びらが可愛い、春らしい色合いのお菓子ができました。次は焼き菓子にしよう！

桜

桜の口金を買ったので、早速メレンゲを焼いてみました。

春なので…

苺が沢山出回るこの季節になると焼きたくなる、ヨードグッブスカーカ。確か前に焼いたのは去年の4月が最後だったかな？カルダモンの香りと苺が意外とよく合うこのケーキは、お気に入りのひとつです。今しか作れないというのもまたいいですね。苺があるうちに何度か焼きたいな。

気持ちの問題？

ここの所彼が忙しくて、まともに連絡を取っていません。時々そういう事はあったし、毎日メールと電話をしたいというタイプでもないので気にはしないんですが…。ちょっと寂しいなー、もう少し構ってほしいなー、なんて、私にしては珍しく脳内が乙女です。お仕事なんだから仕方ないと思っても、心の片隅にそういう気持ちがあるから、なんとなくテンションが上がりません。先週も会ったんだけどな。なんでかな。もしかしたら、最近前と比べるとデートらしいデートをしてないから？

モンハン記録：古龍の血を求めて

モンハン3Gは（多分）前回書いた時と変わらず★7です。レウスの緊急クエストが出た所で止まってます。なぜならレウスが苦手だから、弱点をつくべく龍属性のマギアチャーム＝ベルを作りたくて、古龍の血集めを頑張っていたから。何度ジエンと戦った事か…。でも一度も討伐できず撃退止まりです。まあ、討伐は後々強い武器を作ってから頑張る事にします。それで、なんとか古龍の血が集まった所で、マギアチャーム＝ベルへ強化！近いうちに緊急クエスト行ってきます。★7はネブラの連続狩猟が残っているから、まずはそっちから行こうかなー。