2月の洋菓子教室

今月はバレンタインメニューという事でザッハトルテを作りました。そういえば去年のバレンタインは確かザッハトルテをあげたなあ、と思い出して少しだけ懐かしくなりました。コーティング前の処理の仕方は、本で見るより実演の方がわかりやすくて勉強になりました。