遺跡探検

今日はお休みで、しかもうちのお店もあまり忙しくなかったので、やる事やってお家でレイトンを進めました。久しぶりに長時間ゲームをして疲れましたが、買ってもらってからあまりプレイできていなかったので、今日は大分進めて満足です。遺跡探検はちょっと大変でしたが、なかなか楽しかったです。

抹茶ムース

ようやく念願だった抹茶を使ったお菓子を作りました。ムースも作りたいと思っていたので、両方取り入れて抹茶のムースにしました。少し味見しただけですが、なかなか美味しくできたんじゃないかと思います。

おっきーい！

メモ
・ハンバーガーでランチ

ジンジャークッキー焼成

昨日仕込んだジンジャークッキーを焼いてみました。なんとなく味がぱっとしない気がします。ジンジャーパウダーを増やしたら締まるかな？それから、見た目が前回のと全然違います。多分配合を変える前とも。黒い粒が目立つので、きっとクローブが多かったんだと思います。見た目は前回の方が好みだから、どうやってスパイスの量を調整するか考えます。クローブ好きなんだけど、あまり見た目には目立たない方がいいんだよなあ。難しい。

ジンジャークッキー仕込み

前回配合を変えて作った時に、粉の量を増やしたのにスパイスの量を増やし忘れたので、今日はひとつずつ計算しながら計量しました。今日は焼く時間を作れなかったので明日焼いてみます。前回のより味は濃くなってるはず！あとは伸ばしやすければ問題無しですが…どうかな？