ココナッツメレンゲ

前回は徐々に低温にしていってじっくり焼いたんですが、今回は一定の温度で焼いてみました。140度で1時間くらい。ちょっと焼き過ぎた感があるので、次は焼き時間を短くしてみます。

ウォーキング

昨日今日と、歩いて通勤してみました。往復で大体1時間。運動不足解消のためと、最近停滞気味のダイエットのために頑張ってみようと思って。続けられるかどうかはわかりませんが、歩くのを楽しいと感じているので頑張れそうな気はしています。

ナッツのタルト

タルトを作りたい気分だったので、秋っぽいかなという事でナッツのタルトを焼きました。クレームダマンドを詰めてナッツのヌガーを乗せて、さらにクランブルを散らしてみました。他の作業と並行して焼いていたら少し焼き色を付け過ぎちゃいましたが、匂いは美味しそうです。明日試食してみます。

ヒーター

お風呂上がりが寒くて仕方ないので、ファンヒーターを出してきました。まだ灯油は入ってないから使えないんですけどね。大分風も冷たくなってきたし、そろそろコートを着ても良さそう。まだコートだと暑いだろうというこの時期って、何を着て出かけるかを悩むんですよね。早くコート着たいなあ。

11月の洋菓子教室

今月はりんごのタルトでした。秋っぽくていいですねー。旬のものを使うといつも以上に作るのが楽しいです。